Assalomu alaykum, hurmatli o’quvchilar! Zig’ir urug’lari haqida ko’p eshitgan bo’lsangiz kerak. Keling, ularning foydasi va zarari haqida gaplashamiz.
Zig’ir urug’lari ko’p miqdorda omega-3 yog’ kislotalari, lignanlar va tolalar bilan boy. Omega-3 yog’ kislotalari yurak sog’lig’ini yaxshilashga yordam beradi, qon bosimini pasaytiradi va yallig’lanishni kamaytiradi. Lignanlar esa antioksidant xususiyatlarga ega bo’lib, saraton kasalligining oldini olishda yordam beradi. Tolalar esa hazm qilish tizimini yaxshilaydi va ich qotishini oldini oladi.
Biroq, zig’ir urug’larini iste’mol qilishda ehtiyot bo’lish kerak. Ular tarkibida siyanogen glikozidlar mavjud bo’lib, ko’p miqdorda iste’mol qilinganda zararli bo’lishi mumkin. Shuning uchun kuniga 1-2 osh qoshiqdan ko’p iste’mol qilmaslik tavsiya etiladi.
Zig’ir urug’larini maksimal foyda olish uchun ularni maydalab iste’mol qilish maqsadga muvofiqdir. Bu ularning ozuqa moddalari organizm tomonidan yaxshiroq so’rilishini ta’minlaydi. Ularni yogurt, smuzi yoki salatlarga qo’shish mumkin.
Umuman olganda, zig’ir urug’lari sog’liq uchun foydali bo’lishi mumkin, lekin ularni me’yorida iste’mol qilish muhim. Agar sizda maxsus sog’liq muammolari bo’lsa, zig’ir urug’larini iste’mol qilishdan oldin shifokor bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.