Salom, do’stlar! Kundalik ratsion uchun ovqat tanlashda qanday qilib to’g’ri yo’l tutish kerakligini bilishni xohlaysizmi? Keling, birgalikda ko’rib chiqaylik.
Kundalik ratsion uchun ovqat tanlashda birinchi navbatda e’tibor berish kerak bo’lgan narsa – bu balans. Har kuni iste’mol qilinadigan ovqatlar oqsil, yog’, uglevodlar, vitaminlar va minerallarni o’z ichiga olishi kerak. Oddiy oshxona odatda tez tayyorlanadigan, kamroq ingredientlardan iborat bo’lib, ko’pincha sog’lom va oson hazm bo’ladigan ovqatlarni o’z ichiga oladi. Masalan, sabzavotli salatlar, qaynatilgan go’sht yoki baliq, va oddiy sho’rvalar.
Murakkab oshxona esa ko’proq vaqt va e’tibor talab qiladi. Bu turdagi ovqatlar ko’pincha ko’proq ingredientlar va murakkab tayyorlash usullarini talab qiladi. Misol uchun, murakkab souslar, turli xil ziravorlar bilan boyitilgan taomlar, yoki bir nechta bosqichda tayyorlanadigan desertlar.
Oddiy oshxona sog’lom turmush tarzini saqlashga yordam beradi, chunki u kamroq yog’ va shakar o’z ichiga oladi. Murakkab oshxona esa ko’proq lazzat va turli xil ta’mlarni taqdim etadi, lekin ko’pincha ko’proq kaloriya va yog’ o’z ichiga olishi mumkin.
Shunday qilib, kundalik ratsioningizni tanlashda oddiy va murakkab oshxona o’rtasida balansni saqlashga harakat qiling. Har ikkala turdagi ovqatlarni ham iste’mol qilish orqali siz sog’lom va mazali ovqatlanish imkoniyatiga ega bo’lasiz. Yodingizda bo’lsin, muhim narsa – bu o’zingizni yaxshi his qilish va sog’lom turmush tarzini saqlashdir!